la voie du 'dit vin' ..
Posté : sam. 8 mai 2010 13:11
Bon, toujours autant impliqué avec YQUEM dans ma recherche siprituelle, et me sacrifiant avec ma femme pour le bien de l'humanité, nous nous sommes lancés dans le test de quelques vins ..
Voilà mon ressenti (comme d'hab c'est juste mon ressenti donc ça vaut ce que ça vaut et c'est assez général)
La notion d'année (donc du temps qu'il a fait et des énergies auxquelles il a été soumis) et de terre où la vigne a poussé est importante.
"puligny montrachet " 2004 Dne SAUZET (vin blanc)
"Enlève les limites de la vie" ( formulé comme ça)
Le goût :
"assez sec à mon goût, j'aime bien, ma femme aime moins"
"bourgogne pinot noir" 2006 COCHE DURY (vin rouge)
"Permet de créer ce qu'on veut (ou encore de construire sa divinité dans la matière je dirais)"
le goût:
J'aime moyennement, ma femme aime bien, par contre il a clairement changé de goût le lendemain et perdu ses odeurs, comme tu l'avais dit.
Bon le temps de finir ces bouteilles et on passe aux suivantes... on ira jusqu'au bout .. le sacrifice n'a pas de limite chez nous
Comme je te l'avais dit, le subtil est plus simple que la matière pour moi, donc si le message de la bouteille est très clair, le goût c'est une autre histoire..
Voilà mon ressenti (comme d'hab c'est juste mon ressenti donc ça vaut ce que ça vaut et c'est assez général)
La notion d'année (donc du temps qu'il a fait et des énergies auxquelles il a été soumis) et de terre où la vigne a poussé est importante.
"puligny montrachet " 2004 Dne SAUZET (vin blanc)
"Enlève les limites de la vie" ( formulé comme ça)
Le goût :
"assez sec à mon goût, j'aime bien, ma femme aime moins"
"bourgogne pinot noir" 2006 COCHE DURY (vin rouge)
"Permet de créer ce qu'on veut (ou encore de construire sa divinité dans la matière je dirais)"
le goût:
J'aime moyennement, ma femme aime bien, par contre il a clairement changé de goût le lendemain et perdu ses odeurs, comme tu l'avais dit.
Bon le temps de finir ces bouteilles et on passe aux suivantes... on ira jusqu'au bout .. le sacrifice n'a pas de limite chez nous
Comme je te l'avais dit, le subtil est plus simple que la matière pour moi, donc si le message de la bouteille est très clair, le goût c'est une autre histoire..